怀孕能不能吃臭豆腐

种轶文
种轶文 副主任医师 妇产科
北京大学第三医院
三甲

怀孕不建议吃臭豆腐。

臭豆腐是一种传统的特色小吃,闻起来臭,吃起来香。臭豆腐是经过发酵、腌制、灌汤再发酵制作而成的,从制作过程不难看出,臭豆腐制作的过程中会产生一些霉菌,霉菌对孕妇本身及宫内胎儿的健康都是不利的,严重时还可能会导致胎儿畸形;臭豆腐腌制的过程中还会放大量的盐,孕期不能吃过咸的食物,以免影响孕妇及宫内胎儿的健康。为了孕妇本身及宫内胎儿的健康,怀孕是不建议吃臭豆腐的。

女性怀孕以后,为了自身及宫内胎儿的健康,要注意饮食调理,多吃新鲜的鱼类、肉类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等,而且孕期饮食要均衡,不能不挑食,也不能不偏食,以免营养摄入不足,影响胎儿的正常发育。女性怀孕以后,不能吃腌制食品,比如臭豆腐、腊肉、咸菜、酱豆、熏肉等,因为这些食物中含有霉菌及大量的盐分,对孕妇和胎儿的健康非常不利。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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