剖腹产20天是可以吃牛肉的，但是吃牛肉的时候要控制好量，而且要与其他食物搭配着吃。
剖腹产手术后受麻药的作用，肠胃蠕动功能会逐渐变得缓慢，所以术后2~3天内的饮食要以清淡、易消化的食物为主，而随着时间延长肠胃功能逐渐恢复，可以适当增加一些固体食物的摄入，比如牛肉、羊肉、鸡肉等，以补充机体营养所需。而且牛肉属于红色的肉类，其中含有大量的蛋白质、微量元素以及矿物质，产后20天左右适当吃对补充孕妇身体所需营养有一定的帮助，同时还可以促进伤口愈合以及乳汁分泌。
但是需要注意，剖腹产手术后饮食方面要注意荤素搭配，保证营养元素均衡、合理化的摄入，但要避免吃辛辣、刺激以及过于油腻的食物，比如辣椒、麻辣火锅、油炸食品等，以免加重肠胃蠕动负担，诱发腹胀、腹泻等消化不良症状，同时还要配合适当运动，能够促使子宫快速恢复。
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