舌头上白色的东西可能是舌苔，也可能是舌粘膜的白斑和扁平苔藓。

正常人舌头上会有薄薄一层的舌苔，舌苔不厚、不黏腻，透过舌苔能够看到底下粉红色的舌体黏膜，这是正常的舌苔。但如果舌苔看起较厚，表面出现裂纹或出现黄色的舌苔，说明口腔卫生情况不良或者身体上火，舌苔如果看起来很厚腻，而且颜色发白，可能是因为体内湿气而引起的。白厚的舌苔多由于食物残渣和细菌没有及时清理干净，停留在舌头表面所构成，还可能是由于白色念珠菌的感染，发生在体弱多病的老人和小孩。另外消化功能不好的人也可能会出现舌苔厚腻的情况。

舌头上白色的东西还有可能是舌粘膜的白斑和扁平苔藓，会导致舌体表面出现白色的斑块和网纹。舌粘膜的白斑多经常吸烟和喝高度烈性的白酒，或者平时喜食辛辣刺激、过烫的食物，以及维生素、微量元素缺乏或营养不良等导致的，而引起扁平苔藓的病因有很多，如感染、精神神经、内分泌因素、系统性疾病、局部刺激、遗传因素等。

所以如果患者舌头的白色东西比较多，可以先调整日常生活的饮食和口腔卫生，比如不要吃易上火及刺激的食物，平时吃完东西后注意勤漱口，认真刷牙，舌头上都要用软毛小头来轻轻刷，多喝些温水等，如有缓解则考虑是舌苔，日常保守治疗即可，如果白色的东西没有减少，则需要及时到医院检查就诊，再针对性的治疗。