嘴巴发干发苦可以见到许多原因，一般是表现为胃热的一种现象，晚饭吃的太咸、太油腻，又没有补充足够的水分，会引起嘴巴发干发苦。
如果患有慢性胃炎和胆囊炎的患者，又吃了比较多油腻的食物以后，就会引起消化不良，导致嘴巴发干发苦。
经常熬夜或者心情不畅、肝气郁结、进食肥腻的食品等，极易导致胃火炽盛，出现胃热，也会出现嘴巴发干发苦。
平时要少吃辛辣、油腻的食品，多喝水，多吃具有清热解毒的水果和蔬菜，口干口苦的现象可以避免。
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