吃什么最补血

中医认为以形补形，以色补色，补血的食物一般都为黑色和红色的食物。

常用的有红枣、猪肝、瘦肉、桂圆、红糖、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血、羊血等。

也可以用药膳来进行补血。常用药膳有羊血、葱白、白面，煮熟后一起吃。红糖、黑豆、核桃、大枣，上锅蒸一到两小时，每天吃一到两勺，可以起到非常好的补血效果。

还有当归生姜羊肉汤、阿胶固元膏、黄芪当归乌鸡汤、四物排骨汤等。

具体选择应该结合自身的体质来进行选择补血。

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