吃榴莲是会上火的。榴莲性质偏热，是一种典型的热带水果，一次吃太多的榴莲，很容易导致上火，出现口干舌燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火的表现。因为榴莲中含有大量的糖分，过量地食用容易导致上火。
吃榴莲上火以后，可以吃山竹，因为山竹性偏寒，能够压制吃榴莲引起的火性，调节人体的平衡，达到综合的作用，也就是所谓的清热去火的作用，在盛产榴莲的泰国，当地人们常常用山竹配合着榴莲吃，达到降火的功效。
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