舌头上火以后出现局部肿痛，影响说话或者影响进食有以下几点治疗方法：
一、单纯疱疹病毒感染引起的，需要进行抗病毒对症治疗；
二、如果是舌头上火以后出现局部粘膜溃疡，需要进行抗炎对症治疗；
三、舌头上火以后，需要保持口腔清洁卫生，早晚刷牙，进食后漱口。要多休息、多喝水、饮食清淡，多吃青菜和水果，保持大便通畅。
以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。
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