补气血最好使用食补的方法。中医认为补气血应该以形补形,以色补色。具有补血的功效的食物,一般都为黑色食物和红色的食物。常用的有红枣、猪肝、瘦肉、桂圆、红糖、核桃、花生、胡萝卜、鸭血、羊血等。
也可以用药膳进行补血,常用的有羊血、葱白和白面一起煮熟后食用;红糖、核桃、花生、大枣,上锅蒸一到两小时,每天吃一到两勺,可以起到很好的补血效果;还有当归生姜羊肉汤、阿胶固元膏、黄芪当归乌鸡汤等,都有很好的补气血功能。
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