黄瓜对于高血糖人群来说,是一种可以替代水果的蔬菜。
它可以为人体提供大量的水分,而且用它来作为加餐食用,还可以减少饥饿感。
菠菜含有十分丰富的膳食纤维,可以起到降低餐后血糖的作用,而且还有的菠菜皂肝,是特殊的降糖因子,可以有效维持血糖稳定。
芹菜含有大量的膳食纤维、维生素c,含有大量的钾元素,可以起到增加胰岛素敏感性的作用,还可以降低血压,防止心脑血管疾病。
冬瓜是一种高钾低钠的蔬菜,非常适合高血压患者,而且冬瓜是一种热量极低的食物,而且含有大量的膳食纤维素、维生素C,可以促进胰岛素的分泌,防止动脉粥样硬化和糖尿病视网膜病变。
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