皮肤被辣椒辣的痛，应立即避开辣椒，并用流动的清水反复冲洗，必要时可使用肥皂清洁，以减少辣椒的残留，减轻辣手的症状。
患者可外用糖皮质激素类药膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等，必要时可以口服抗组胺的药或维生素C等，可以有效的缓解缓解辣椒辣手的症状。
以后尽量避免用手直接接触辣椒，可以戴一次性的手套，可以有效的防止辣椒辣手的症状。
以上健康科普知识仅供参考。
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