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吃什么东西可以补血

朱子奇医生
朱子奇 副主任医师 中医内科
福州市中医院 三甲
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吃什么东西可以补血

补血,中医讲究以形补形,以色补色,具有补血的食物一般都为黑色和红色的食物,常用的有红枣、猪肝、瘦肉、桂圆、红糖、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血、羊血等。

中医认为化生气血的源泉在中焦脾胃,所以饮食上尽量选择味道甘甜和黄色的饮食食物,如小米、黄豆、玉米、地瓜、南瓜、黄豆芽、胡萝卜、土豆、黄桃、枇杷、芒果、菠萝等色黄的饮食食物。

平时多吃富含蛋白质、富含维生素高的食物,比如鸡肉、瘦肉、菠菜、鸭血等,尽量少喝浓茶、咖啡,还有大蒜这一类刺激性的食物。

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