手退一层皮很可能是剥脱性角质松解症的症状。剥脱性角质松解症可能和局部出汗不良或者是癣菌疹感染、季节气候的变化而导致手部角质层异常，引起脱皮的现象。
临床表现为手部皮肤出现散在的无菌性小脓疱，数天后水疱干涸出现脱屑的症状，无任何不适的症状，因此也不需要治疗。
如果伴有皮肤干燥症状，可以外涂一些保湿滋润霜，平时应尽量接触酸碱刺激的物品，防止加重症状。
以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。
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