人体一天需要的蛋白质与人体的重量有很大关系，在正常情况下，成人每公斤体重需要一克蛋白质，儿童由于处在快速的生长发育期，需要的蛋白质较多，每公斤需要两克左右，新生儿则会更高。
含有蛋白质较多的食物也有很多，比如瘦肉、鸡蛋、鱼虾类等。蛋白质的摄入量应当均衡，不要食用过多。
如果出现了某些疾病，消耗蛋白质的速度会加快，则应相应补充蛋白质的摄入量，比如感冒发热、甲亢等。
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