幽门螺杆菌高温能杀死吗

张磊
张磊 副主任医师 呼吸内科
柳州市人民医院
三甲

幽门螺杆菌是可以被高温杀死。幽门螺杆菌是革兰氏阴性微需氧的细菌,生长条件十分苛刻,是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物,也可以引起胃黏膜的损伤导致胃炎,甚至是胃十二指肠溃疡或胃癌。

高温可以杀死幽门螺杆菌,一般100℃即可以杀灭大部分的幽门螺杆菌,部分耐高温的变异型幽门螺杆菌需要120℃以上才能够被杀灭。

由于幽门螺杆菌主要是通过粪口途径以及口口途径传播,因此在日常生活中应该对我们所使用的餐具进行定期的高温消毒,尽量避免使用公共的碗筷,避免口对口喂食等。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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