尿酸是嘌呤的代谢产物尿酸高可以直接导致痛风发作，菠菜含嘌呤的量非常低，属于低嘌呤食物，尿酸高的患者可以放心食用。
适当的食用菠菜并不会导致高尿酸血症患者病情加重，而且菠菜中含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁、钾、胡萝卜素、抗氧化剂、叶酸等，对人的身体健康非常有益。
高尿酸血症的患者一定要禁食海鲜、啤酒、白酒等，因为嘌呤成分较高，容易导致痛风加重。
以上健康科普知识仅供参考。
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