酒精中毒是指患者一次性饮入大量酒精后发生的机体机能异常状态。患者会出现面色苍白、心率加快、头痛、头晕、眼部充血、视物模糊、恶心、呕吐、瞳孔扩大、身体皮疹、呼吸缓慢等多种形象。
多让患者吃一些含糖较多的食物，例如香蕉、苹果、蜂蜜等，多让患者喝水来促进排尿。
轻度醉酒者，可让其静卧，最好是侧卧，以防吸入性肺炎，注意保暖；重度酒精中毒者，应用筷子或勺把压舌根部，迅速催吐；若中毒者昏迷不醒，应立即送医院救治；如果症状严重者可以采取纳洛酮、醒脑静，或者维生素C等药物来治疗，注意并发症的出现及处理。
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