肝脏不好的患者进食指导总体原则是营养丰富、易于消化、偏清淡饮食,要摄取富含优质动物蛋白、维生素和微量元素。
代表性的食物包括奶制品、豆制品、鱼肉,还包括新鲜的水果蔬菜,比如猕猴桃、苹果、芹菜、菠菜等。富含维生素B、维生素C、维生素E等抗氧化剂,对保护肝脏大大有益。另外,富含硒的食物,常见的有平蘑,香菇等,这些食物可以提高人体的免疫力和抵抗力,对于肝功能不好的患者也是很有必要的。
肝功能不好的患者,还应避免饮酒。进食高脂、油腻、辛辣等刺激性的食物,同时应当注意饮食的规律,避免暴饮暴食、注意休息、避免熬夜。