高血压能吃牛肉吗

孙嘉梅
孙嘉梅 副主任医师 心血管内科
鹤岗市人民医院
三甲

高血压病人可以适当食用牛肉。因为牛肉相对于猪肉和羊肉,脂肪含量较低,且富含钾离子,有助于人体内钠水排出体外,比较适合用于高血压患者食用。

所以高血压患者可以适当摄入牛肉,但是需要注意烹饪方法,尽量采用蒸炖,避免使用煎炸以及在制作的过程中尽量少加辛辣刺激的调味品,尤其需要控制盐的量,凡事都有个度。如果高血压患者过量食用牛肉,会对血脂和胆固醇等指标造成影响,不利于血压的控制。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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