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高血压冠心病能吃鸡蛋吗

朱航医生
朱航 主任医师 心血管内科
中国人民解放军总医院 三甲
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高血压和冠心病的患者可以吃鸡蛋,但是尽量要少吃蛋黄,最好是不吃蛋黄。很多高血压和冠心病的患者除了咨询药物治疗还会咨询饮食方式,有很多患者会有吃鸡蛋的习惯,甚至有一些高血压和冠心病的患者,每天要吃一个以上的鸡蛋。鸡蛋中有含量很高的胆固醇,尤其是蛋黄,长期吃鸡蛋尤其是吃蛋黄,就会造成高血压、冠心病患者体内的胆固醇的水平上升,久而久之就会造成低密度脂蛋白胆固醇水平上升。

有研究显示,低密度脂蛋白胆固醇水平如果上升,就会加重动脉粥样硬化的发生和发展。冠心病就是指冠状动脉受到动脉粥样硬化的影响,导致冠状动脉出现严重的病变。如果冠心病患者低密度脂蛋白胆固醇水平上升,就会加重冠心病的程度。同时高血压也会导致动脉粥样硬化的发生和发展。如果高血压的患者低密度脂蛋白胆固醇的水平增高,也会导致动脉粥样硬化的加重。

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