通常猪肚是猪的胃。怀孕时适量吃猪肚有补充营养、增强免疫力等好处。 1. 猪肚富含蛋白质，蛋白质是孕妇身体以及胎儿生长发育所必需的营养成分。孕妇摄入猪肚中的蛋白质后，有助于胎儿细胞的构建和身体组织的发育，像胎儿的肌肉、骨骼等器官组织的发育都离不开蛋白质的参与。 2. 猪肚含有多种维生素，如维生素A、维生素B族等。维生素A对胎儿的视力发育有一定帮助，能促进胎儿视网膜的发育。维生素B族参与孕妇体内多种代谢过程，例如维生素B1有助于维持神经系统的正常功能，对孕妇缓解孕期疲劳有一定作用。 3. 猪肚还含有钙、铁、锌等矿物质。钙是胎儿骨骼发育的重要元素，孕妇适量食用猪肚可补充钙元素，有助于胎儿骨骼的健康发育。铁元素能预防孕妇缺铁性贫血，保证孕妇自身健康的同时也为胎儿提供充足的氧气运输保障。锌元素对胎儿的免疫系统发育和大脑发育等有着积极意义。 4. 猪肚中的胶原蛋白含量较高。这有助于增强孕妇的皮肤弹性，在一定程度上减轻孕期皮肤可能出现的松弛现象，同时也对孕妇的身体组织修复有一定的辅助作用。 猪肚是一种营养丰富的食物，孕妇适量食用猪肚能补充多种营养物质，这些营养物质对胎儿的生长发育以及孕妇自身的健康有着多方面的积极意义。但食用时也应注意适量，避免过量食用造成胃肠道负担过重等问题。