减少主食摄入量,尽可能做到主食不过量。吃多少主食的简单算法是:体重公斤数*30*0.6/200=主食量(生重)。
人体对食物中胆固醇的吸收率只有30%,且随着摄入胆固醇的数量的增多,吸收率还会不断下降。