皮蛋在减肥期间建议少吃，大量吃皮蛋对身体不太好，胆固醇含量太高。
皮蛋是一种加工而成的食物，每100克皮蛋的热量大约为171大卡，在蛋类中算是比较高的了，所以减肥期间最好不要吃皮蛋或者少吃皮蛋，含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品，胆固醇含量很高，因此在减肥期间不宜多食。
皮蛋是一种加工而成的食物，每100克皮蛋的热量大约为171大卡，在蛋类中算是比较高的了，所以减肥期间最好不要吃皮蛋或者少吃皮蛋，含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品，胆固醇含量很高，因此在减肥期间不宜多食。
皮蛋的热量比较高，不过减肥期间其实可以适量的食用，皮蛋的热量比较高，所以吃多了还是容易长胖，吃皮蛋还会影响身体健康，皮蛋不宜多食，否则会引起中毒。