吃鸡蛋胆固醇会高吗

平时我男朋友特别喜欢吃鸡蛋,所以想问一下吃鸡蛋胆固醇会高吗?
陈启众
陈启众 副主任医师 营养科
宁夏医科大学总医院
三甲

鸡蛋具有清除血管壁上的胆固醇的作用。蛋黄中的卵磷脂是一种强有力的乳化剂,还能阻止胆固醇和脂肪颗粒在血管壁上沉积,防止动脉粥样硬化。

实际上,人体内的胆固醇有两种来源,一种是外源性的胆固醇——吃进去的胆固醇,如动物脂肪、内脏、蛋黄等;一种是肝脏自己生产的。

实际上,人体内的胆固醇有两种来源,一种是外源性的胆固醇——吃进去的胆固醇,如动物脂肪、内脏、蛋黄等;一种是肝脏自己生产的。

鸡蛋中的胆固醇并不会对血液中的胆固醇造成很大的影响。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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