营养专家普遍认为维生素C是一种最简便有效的提高免疫力的营养物质，大多数专家都认可维生素C具有一定的保健功效。所以建议平时可以多补充维生素C的摄入。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。
维生素C的好处主要有提高免疫力，缓解疲劳，减轻压力，有助于预防白内障、色斑与癌症，保护肝脏，预防坏血病，保持皮肤弹性等好处。