山东德州社保基数21400时，公积金缴存金额为2140元至6420元之间，具体金额取决于单位和个人缴存比例的设定。以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保基数与公积金缴存比例：社保基数是计算社保和公积金缴存金额的基础。在山东德州，社保基数为21400元时，公积金的缴存基数通常与社保基数一致，即21400元。公积金的缴存比例通常在5%至12%之间，具体比例由单位和个人协商确定。单位缴存比例和个人缴存比例可以不同，但总和不超过24%。
2. 2.公积金缴存金额的计算：公积金月缴存金额=缴存基数×缴存比例。以最低缴存比例5%为例，月缴存金额为21400元×5%=1070元（单位和个人各承担一半，即各缴存535元）。以最高缴存比例12%为例，月缴存金额为21400元×12%=2568元（单位和个人各承担一半，即各缴存1284元）。公积金月缴存金额范围为1070元至2568元之间。
3. 3.单位和个人的缴存比例：单位缴存比例和个人缴存比例可以不同，但总和不超过24%。例如，单位缴存10%，个人缴存8%，总和为18%，符合规定。在实际中，单位通常会根据自身的经济效益和员工的实际需求来确定具体的缴存比例。
4. 4.其他影响因素：公积金缴存金额还可能受到当地政策的影响。例如，某些地区可能会对公积金缴存比例进行一定的调整或限制。员工的职位、职称、工作年限等因素也可能影响公积金的缴存金额。
5. 5.缴存金额的实际应用：公积金主要用于职工购房、租房、偿还住房贷款等住房相关支出。缴存金额越高，职工在购房或租房时的资金支持力度越大。

山东德州社保基数为21400元时，公积金月缴存金额在1070元至2568元之间，具体金额取决于单位和个人协商确定的缴存比例。了解这些信息有助于职工更好地规划个人财务，确保在住房方面的资金需求得到满足。