当4-7岁的儿童被虾的钳子咬伤手指时，是否需要打破伤风疫苗主要取决于伤口的具体情况。如果伤口较浅且清洁，通常不需要注射破伤风疫苗；但如果伤口较深或存在感染风险，则建议咨询医生意见以决定是否需要接种。

对于轻微的咬伤，处理步骤包括立即用流动清水冲洗伤口至少5到10分钟，确保清除所有可能存在的污垢和细菌。使用碘伏或其他消毒剂对伤口进行消毒，有助于减少感染的可能性。在没有明显红肿、发热等感染迹象的情况下，保持伤口干燥并观察几天即可。

如果伤口较深或者出血不止，这可能是需要更加重视的情况。在这种情况下，除了上述的基础清洁和消毒之外，还需要特别注意是否有感染破伤风的风险。破伤风杆菌是一种厌氧菌，在缺氧环境下容易繁殖，因此小而深的伤口更容易成为其滋生的温床。如果孩子的破伤风疫苗接种记录不完整或最后一次接种已经超过十年，那么医生可能会建议打破伤风抗毒素来预防潜在的感染。

考虑到儿童的身体抵抗力与成人相比有所不同，家长在处理此类伤害时应格外小心。对于3至10岁这个年龄段的孩子来说，他们正处于好奇心旺盛时期，活动范围增大，意外伤害的发生率也随之上升。了解正确的急救措施以及何时寻求专业医疗帮助至关重要。

无论伤口大小如何，家长都应该密切观察受伤部位的变化，并留意孩子是否出现任何异常症状如发烧、剧烈疼痛加剧等。这些都可能是感染的早期信号，一旦发现应及时就医。总的来说，虽然不是所有的虾类咬伤都需要打破伤风疫苗，但谨慎的做法是根据实际情况做出判断，并在必要时寻求专业的医疗建议。通过及时正确的处理，可以有效地降低感染的风险，保障孩子的健康安全。