长辈被鱼虾咬伤手指，是否需要打破伤风疫苗，主要取决于伤口的深度和清洁程度。

1. 伤口较浅，清洁状况良好

如果伤口较浅，没有明显的污染，通常不需要打破伤风疫苗。因为破伤风杆菌主要存在于土壤、灰尘、人或哺乳动物粪便等环境中，需要较深的、污染的伤口才容易感染。

2. 伤口较深，有污染风险

如果伤口较深，或者有牙齿划伤的情况，就需要考虑打破伤风疫苗。因为较深的伤口容易形成厌氧环境，有利于破伤风杆菌的生长繁殖。

3. 伤口处理

无论是否需要打破伤风疫苗，伤口都需要及时处理。用清水冲洗伤口，然后使用碘伏或医用酒精进行消毒。如果伤口较大或较深，建议到医院进行清创处理。

4. 破伤风疫苗的有效期

破伤风疫苗的有效期通常在5到10年之间。如果之前接种过破伤风疫苗，且时间还在有效期内，通常不需要再次接种。但如果超过有效期，或者伤口较深、污染风险较大，建议接种破伤风疫苗。

5. 医生的建议

如果无法自行判断是否需要打破伤风疫苗，建议到医院就诊，由医生进行判断。医生会根据伤口的情况和个人的健康状况，给出专业的建议。

总结

长辈被鱼虾咬伤手指后，是否需要打破伤风疫苗，主要取决于伤口的深度和清洁程度。如果伤口较深或有污染风险，建议接种破伤风疫苗。无论是否接种疫苗，伤口都需要及时处理，并保持清洁干燥，以避免感染。如有疑问，建议咨询医生。