冷空气确实会导致老人手脚冰凉，这是由于多种生理和环境因素共同作用的结果。以下是具体原因和应对方法：

1. 1.血液循环减慢随着年龄的增长，老年人的血液循环效率会逐渐降低。冷空气会导致血管收缩，进一步减少血液流向四肢的速度和量。这种情况下，手脚等末梢部位容易感到冰凉。保持身体温暖，尤其是四肢，可以有效缓解这一问题。
2. 2.新陈代谢降低老年人的新陈代谢率通常较低，这意味着他们的身体产生热量的能力不如年轻人。冷空气会加速身体热量的流失，导致手脚冰凉。为了应对这种情况，老年人可以通过适当的运动和饮食来提高新陈代谢率，比如进行一些轻度的有氧运动和摄入富含铁和维生素B12的食物。
3. 3.脂肪层较薄老年人体内的脂肪层通常较薄，而脂肪是身体保温的重要物质。冷空气会更容易穿透较薄的脂肪层，导致手脚冰凉。建议老年人穿着保暖的衣物，尤其是在寒冷的季节，可以选择一些专门为老年人设计的保暖内衣和外套。
4. 4.皮肤敏感性增加随着年龄的增长，皮肤的敏感性也会增加。冷空气会导致皮肤干燥和敏感，进一步加剧手脚冰凉的感觉。使用保湿霜和润肤露可以有效缓解皮肤干燥，同时保持室内适宜的湿度也有助于减轻这种不适感。
5. 5.心血管疾病的影响许多老年人患有心血管疾病，这些疾病会影响血液循环，导致手脚冰凉。冷空气会加重心血管负担，使症状更加明显。对于有心脏病、高血压等病史的老年人，应特别注意保暖，避免在寒冷的环境中长时间停留，并在医生指导下进行适当的运动和健康管理。

冷空气确实会导致老人手脚冰凉，但通过合理的保暖措施、适当的运动和饮食调整，可以有效缓解这一问题。老年人及其家属应关注这一问题，采取积极的预防措施，确保老年人在寒冷季节也能保持舒适和健康。