减重手术后1-30天的食谱需分阶段调整,从清流质逐步过渡到软食,核心原则是高蛋白、低脂低糖、少食多餐**,避免营养不良并促进伤口愈合。**
-
术后1-7天(清流质阶段)
以水、稀米汤、稀释无糖果汁(1:1兑水)为主,每次缓慢啜饮,出现饱腹感即停。若耐受良好,可逐步增加过滤肉汤、脱脂牛奶,每日分6-8次摄入。 -
术后8-28天(全流质至半流质阶段)
- 全流质(第2-3周):低脂低糖的绞碎过滤食物,如米糊、蔬菜汁、蛋白粉,需去油去渣,避免豆浆或牛奶引起的腹胀。
- 半流质(第4周):引入稀烂糊状食物,如蒸蛋、水果泥、燕麦粥,每日4-6餐,细嚼慢咽以防呕吐。
-
术后29-30天(软食初期)
可尝试易咀嚼的软食,如瘦肉末、煮熟的蔬菜(西兰花、菠菜)、嫩豆腐或鱼类,仍需少食多餐,避免高糖油炸食品。
坚持分阶段饮食计划,既能满足营养需求,又能避免胃部负担,是术后恢复的关键。