高血压脑梗患者需遵循低盐、低脂、高蛋白的饮食原则,重点控制盐分和胆固醇摄入,多选新鲜蔬果、优质蛋白及全谷物,避免辛辣刺激和高热量食物。
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低盐是关键
每日盐摄入不超过6克,避免腌制食品、加工肉类(如火腿、腊肉),用香料或柠檬汁替代部分盐调味,减少血压波动风险。 -
优质蛋白优先
选择鱼肉、鸡胸肉、豆制品(豆腐、豆浆)等低胆固醇蛋白来源,促进血管修复,少吃动物内脏、蟹黄等高胆固醇食物。 -
蔬果与全谷物搭配
多摄入菠菜、芹菜、西兰花等绿叶蔬菜,搭配苹果、香蕉等水果补充钾和纤维;主食以小米、玉米等杂粮为主,稳定血糖和血脂。 -
严格限制禁忌食物
避免肥肉、油炸食品、甜点及辛辣调料,戒烟戒酒,减少花生、瓜子等高脂肪零食,以防加重血管负担。
坚持上述饮食调整,结合规律作息和适度运动,可有效辅助控制病情,降低复发风险。