骨间肌和鱼际肌萎缩患者需避免高盐、高糖、高脂肪、辛辣刺激性食物及烟酒，合理控制饮食以辅助恢复。
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高盐分食品需严格限制
过量摄入盐分会导致体内钠蓄积，引发水钠潴留和水肿，加剧肌肉负担。加工肉类、腌制食品如咸菜、火腿等应尽量避免，以减少对心脏和肾脏的压力。 -
高糖食物影响代谢与恢复
甜点、糖果及含糖饮料会快速升高血糖，长期血糖波动可能导致胰岛素抵抗，干扰蛋白质合成，延缓肌肉修复。患者需控制糖分摄入，选择低升糖指数食品。 -
油炸及高脂肪食品加重代谢负担
炸鸡、薯条、动物内脏等高油脂食物不易消化，不仅可能引发肥胖，还会增加心血管疾病风险，阻碍营养吸收，进一步削弱肌肉功能。 -
辛辣刺激性食物易引发炎症反应
辣椒、酒精等会刺激胃肠道，加重炎症水平，抑制细胞修复能力。同时酒精可能直接损害神经和肌肉组织，干扰康复进程。 -
烟酒及加工食品增加健康风险
烟草和酒精可直接损伤细胞，而加工肉类中的防腐剂和化学添加剂可能影响肝脏功能，阻碍蛋白质代谢，不利于肌肉组织再生。
总结
骨间肌和鱼际肌萎缩患者需注重饮食的科学性，避免高盐、高糖、高脂肪及刺激性食物，同时戒烟戒酒，以优化营养吸收，促进肌肉功能恢复。合理搭配高蛋白、易消化的食材，并配合医生指导的综合治疗，是改善病情的关键。
