四肢瘫痪患者可通过针对性饮食补充营养促进恢复， 推荐高蛋白、高磷脂、富含膳食纤维与维生素的食物，同时避免刺激性及油腻类食品。
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蛋白质类食物是修复神经与肌肉的核心：多摄入鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白来源，必要时可将肉类制成肉末或蛋液以方便吞咽。蛋白质中的氨基酸有助于神经组织修复及肌肉功能重建，例如鸡蛋黄富含的卵磷脂对改善外周神经功能效果显著。
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补脑磷脂与磷脂食物优先选择：猪脑、核桃等食物含有丰富脑磷脂，可改善神经功能；牡蛎、蛋黄等含锌量高的食材能促进大脑及神经组织修复，建议每日摄入约200克清蒸猪脑或3-5只清蒸牡蛎。
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碳水化合物以易消化的谷物为主：食用稀饭、燕麦粥、全麦面包等，需控制粘稠度，防止吞咽困难，为身体提供持续能量支持，同时避免高糖或精细碳水过量。
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膳食纤维与维生素不可或缺：搭配全谷类、胡萝卜、花椰菜、苹果、香蕉等高纤维果蔬，有效预防便秘并促进肠道健康；深色蔬果如橙子、菠菜补充维生素A、C及抗氧化物质，加速新陈代谢。
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科学限制“四忌口”类别：严格避免辛辣刺激性食品（如辣椒）、碳酸饮料（如雪碧）、过咸食物及高油脂快餐，戒除浓咖啡等影响睡眠的饮品，减少炎症反应与代谢负担。
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药物与营养剂辅助治疗：根据医嘱适量服用维生素B12、甲钴胺等营养神经类药物，并配合高钙奶、豆腐等补钙补镁食物，加速骨骼与神经功能恢复。
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流食与软质餐食过渡方案：针对吞咽功能受限者，可将肉类煮软后搅拌成糊状，配合牛奶、米糊、蔬菜汁制成流食，分多次少量进食，确保营养吸收效率。
恢复期间需建立规律饮食节奏，确保每餐量适中并注重食物新鲜度，特殊情况下应在医生或营养师监督下调整食谱。合理搭配饮食可增强免疫力、改善肢体功能，辅以物理复健效果更为显著。
