预防老年人跌倒的饮食注意事项关键在于 均衡营养摄入、强化骨骼与肌肉功能、避免危险食物组合 ，通过科学膳食搭配和习惯调整显著降低跌倒风险。
确保蛋白质充足 每日摄入每公斤体重1.2-1.5克的优质蛋白（牛奶、肉类、蛋类），支持肌肉修复与生长，延缓功能退化；同时补充钙质（800-1200毫克）和维生素D（400-600 IU），通过奶制品、豆制品及户外阳光促进骨密度提升，减少骨折风险。
选择抗氧化物丰富的食材 异黄酮类食物（大豆、黑豆、花生、红花籽油）能增强骨骼韧性；高钾低钠饮食（如香蕉、绿叶蔬菜）帮助维持电解质平衡；多食用深色蔬菜及坚果补充维生素K和镁，助力钙质吸收。
警惕易致危险的食物 减少高咖啡因饮品（咖啡、浓茶、巧克力）摄入以避免神经兴奋导致平衡失调；控制酒精摄入，因其削弱神经反射及判断力；避免高糖高脂食物引发血糖波动及肥胖，加重关节负担影响步态稳定性。
调整进食节奏与习惯 及时分餐防止血糖骤降引发眩晕，餐后稍作休息再活动以促进消化循环；每日少量多餐补充持续能量，外出随身携带含钾能量棒以快速应对低血糖情况。
预防跌倒需将日常饮食与生活习惯协同优化，建议定期检测骨密度与肌肉状态，如出现营养素缺乏或慢性疾病症状，应及时咨询医疗机构（延吉市社区卫生服务中心均可提供专业指导），并通过适度运动强化肌群与神经反应，构筑多重安全防线。
