云南普洱社保基数6800元与5000元的区别主要体现在缴费金额、个人和企业承担比例，以及最终养老金领取金额上。以下是详细分析：

1. 缴费金额差异

社保基数越高，单位和个人每月需缴纳的金额也会相应增加。以养老保险为例，云南普洱职工养老保险缴费比例为个人8%，单位16%。

• 基数6800元：个人每月需缴纳544元（6800×8%），单位缴纳1072元（6800×16%）。
• 基数5000元：个人每月需缴纳400元（5000×8%），单位缴纳800元（5000×16%）。
  相比之下，基数6800元时，单位和个人每月分别多缴144元和272元。

2. 养老金领取金额

养老金领取金额与缴费基数和缴费年限密切相关。

• 基数6800元：若缴费年限相同，养老金计算公式中的基数较高，每月领取金额也会更多。
• 基数5000元：由于基数较低，养老金领取金额相对较少。

3. 适用人群

社保基数的选择通常由职工工资水平决定。

• 基数6800元：适用于工资水平较高的职工，能享受更高的社保待遇。
• 基数5000元：适用于工资水平较低或刚入职的职工，缴费压力相对较小。

总结

选择更高的社保基数（如6800元）虽然会增加每月缴费金额，但未来养老金领取金额也会更高，适合收入较高的职工。而选择较低的基数（如5000元）则可以减轻当前的经济压力，适合收入较低的职工。根据自身经济状况合理选择社保基数，有助于更好地规划退休后的生活。