根据揭阳市社保缴费政策，若职工上年度月平均工资为5000元，其医保个人账户每月缴纳金额如下：

一、医疗保险个人账户金额

1. 缴费基数与比例

   • 个人按月平均工资的2%缴纳医疗保险费，单位按8%缴纳（单位缴费部分进入统筹账户）。

   • 5000元的2%为100元，因此个人每月缴纳100元进入医保个人账户。

2. 其他险种对个人账户的影响

   • 养老保险：按8%缴纳400元，其中8%进入个人账户；

   • 失业保险：按1%缴纳50元；

   • 住房公积金：按5%缴纳250元。

   若将上述各项个人缴费部分相加，5000元工资对应的社保总缴费额为：
   $$100 \text{（医保）} + 400 \text{（养老）} + 50 \text{（失业）} + 250 \text{（公积金）} = 750 \text{元}$$

   其中700元进入个人账户，50元进入统筹账户。

二、其他说明

• 缴费基数调整 ：若职工月平均工资低于当地平均工资的60%或高于300%，缴费基数将按比例调整。

• 退休后待遇 ：退休后医疗保险个人账户按当地平均工资的3.9%发放。

建议通过当地社保机构或官方渠道查询最新缴费标准，以确认具体金额。