广东潮州社保基数15700属于第二档，这个档次通常对应的是较高的缴费基数，反映了较高的工资水平和较好的社会保障水平。以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保基数档次划分：潮州的社保缴费基数通常分为多个档次，每个档次对应不同的工资水平和缴费比例。社保基数的档次划分旨在满足不同收入水平人群的需求，确保社保制度的公平性和可持续性。第二档通常对应的是较高收入群体，缴费基数较高，相应的社保待遇也较为优厚。
2. 2.缴费基数与工资水平的关系：社保缴费基数是按照职工上一年度月平均工资确定的。15700元的缴费基数意味着该职工的月平均工资在这个水平附近，属于较高收入群体。较高的缴费基数不仅意味着职工在退休后能获得更高的养老金，还能在医疗、失业、工伤等社会保障方面享受更优厚的待遇。
3. 3.社保待遇的影响：缴费基数越高，职工在退休后领取的养老金就越多。这是因为养老金计算公式中，缴费基数是一个重要的参数，直接影响到养老金的金额。在医疗保险方面，较高的缴费基数也意味着职工在就医时可以享受更高的报销比例和更广的报销范围。失业保险和工伤保险的待遇也与缴费基数挂钩，较高的缴费基数能在职工失业或发生工伤时提供更充足的经济保障。
4. 4.缴费比例与个人负担：虽然较高的缴费基数意味着职工和单位需要缴纳更多的社保费用，但同时也意味着职工在享受社保待遇时可以获得更多的保障。对于职工个人来说，缴费比例是固定的，因此缴费基数的提高会增加个人和单位的缴费金额，但不会改变缴费比例。
5. 5.政策调整与未来展望：社保政策会根据经济发展和职工收入水平的变化进行适时调整。未来，随着经济的持续增长和职工工资水平的提高，社保缴费基数的档次划分可能会更加细化，以更好地满足不同收入水平人群的需求。政府和社保部门也会根据实际情况，不断完善社保制度，确保每一位职工都能享受到公平、合理的社会保障。

广东潮州社保基数15700属于第二档，这意味着该职工享有较高的社保待遇和较好的社会保障。了解社保基数的档次划分和影响，有助于职工更好地规划自己的社会保障和未来生活。