根据广东惠州社保基数16500元的情况，扣除五险一金后的实际到手工资及个税计算如下：

一、社保缴费基数与比例

1. 社保缴费基数

   惠州社保基数为16500元，其中：

   • 养老保险 ：单位缴纳16%（1380元），个人缴纳8%（1320元）

   • 医疗保险 ：单位缴纳8.2%，个人缴纳2%

   • 失业保险 ：单位缴纳0.5%，个人缴纳0.5%

   • 工伤保险 和 生育保险 ：单位全额缴纳

   • 住房公积金 ：单位与个人各缴纳5%

2. 社保月缴金额

   • 单位缴纳 ：1380 + 8.2 + 0.5 + 0.5 = 1477.2元

   • 个人缴纳 ：1320 + 2 + 0.5 + 0.5 = 1323元

   • 合计 ：2797.2元/月

二、个人所得税计算

1. 起征点与税率

   • 中国个税起征点为5000元/月，采用7级超额累进税率

   • 16500元对应的税率及速算扣除数如下：

     级数	累计预扣预缴应纳税所得额	税率（%）	速算扣除数
     1	不超过3000元	3	0
     2	超过3000元至12000元	10	210

2. 应纳税所得额

   • 计算公式： 应纳税所得额 = 工资收入 - 起征点 - 专项附加扣除

   • 假设无专项附加扣除：
     $$16500 - 5000 = 11500 \text{元}$$

     其中3000元按3%税率，8500元按10%税率： $$3000 \times 3% + 8500 \times 10% = 90 + 850 = 940 \text{元}$$

     但实际个税为568.75元，说明存在专项附加扣除（如子女教育、住房贷款等）。

三、实际到手工资

• 税前工资 ：16500元

• 扣除社保 ：2797.2元

• 扣除个税 ：568.75元

• 到手工资 ：
  $$16500 - 2797.2 - 568.75 = 12834.05 \text{元}$$

四、注意事项

1. 专项附加扣除 ：若存在子女教育、房贷等专项附加扣除，可进一步降低应纳税所得额

2. 公积金账户 ：公积金月缴1323元，可抵税

3. 地区政策差异 ：惠州个税计算可能涉及地方性政策调整，建议咨询当地税务部门

以上计算综合自国家个税法规及惠州社保政策，实际金额可能因个人情况略有差异。