根据2022年汕尾市社保缴费基数政策，结合您提到的缴费基数6800元，计算扣税情况如下：

一、个人所得税计算

1. 应纳税所得额
   个人所得税以工资薪金收入减除起征点（5000元）及专项扣除（五险一金）后的余额为应纳税所得额。 $$应纳税所得额 = 6800 - 5000 = 1800 \text{元}$$

2. 适用税率与速算扣除数
   根据2022年税率表，1800元属于“3%税率”区间，对应的速算扣除数为0。 $$应纳税额 = 1800 \times 3% = 54 \text{元}$$

二、社保缴费基数与单位缴费

1. 单位缴费基数

   单位缴费基数为职工申报的应税工资总额（即6800元），而非扣除五险后的金额。

2. 社保缴费比例

   • 养老保险 ：单位缴费比例通常为16%-20%

   • 医疗保险 ：单位缴费比例约为8%-12%

   • 失业保险 ：上限为当地平均工资的300%

   • 工伤保险 和 生育保险 ：通常以单位缴费基数为基准

   具体金额需根据汕尾市2022年度平均工资计算，假设为X元，则单位缴费基数为 $\min（6800, 3X）$。

总结

• 个人每月扣税 ：54元

• 单位每月缴费 ：按6800元基数计算，具体金额需结合当地平均工资调整

建议以汕尾市官方发布的2022年度平均工资为准计算单位缴费部分。