广东汕尾市社保缴费基数为7500元时，退休后的养老金待遇受缴费年限、缴费档次等因素影响，具体计算方式如下：

一、基础养老金计算

基础养老金公式为： $$ \text{基础养老金} = \frac{(\text{全省上年度在岗职工月平均工资} + \text{本人指数化月平均缴费工资})}{2} \times \text{缴费年限} \times 1% $$

1. 全省上年度在岗职工月平均工资 ：需参考广东省官方发布的2024年数据（假设为7500元，具体以实际数据为准）；

2. 本人指数化月平均缴费工资 ：计算公式为 $$ \text{本人指数化月平均缴费工资} = \text{缴费基数} \times \frac{\text{缴费年限}}{139} $$

   例如，缴费15年时，指数化月平均缴费工资为 $$ 7500 \times \frac{15}{139} \approx 805.76 \text{元} $$

3. 基础养老金示例 ：代入公式计算（假设全省平均工资为7500元） $$ \text{基础养老金} = \frac{7500 + 805.76}{2} \times 15 \times 1% \approx 825 \text{元} $$

二、个人账户养老金计算

个人账户养老金公式为： $$ \text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户累计储存额}}{计发月数} $$

1. 个人账户累计储存额 ：每月缴费600元，缴费15年，则累计储存额为 $$ 600 \times 12 \times 15 = 108,000 \text{元} $$

2. 计发月数 ：退休年龄为60岁，计发月数为139个月；

3. 个人账户养老金示例 ： $$ \text{个人账户养老金} = \frac{108,000}{139} \approx 784.90 \text{元} $$

三、总养老金计算

总养老金=基础养老金+个人账户养老金： $$ \text{总养老金} = 825 + 784.90 \approx 1609.90 \text{元} $$

四、多缴费的影响

若按更高档次缴费（如每月1800元，相当于三份养老保险），个人账户累计储存额将增加： $$ (1800 - 600) \times 12 \times 15 = 18,000 \text{元} $$

退休后总养老金将提升至约2500元以上。

总结

• 按现行缴费（600元/月） ：预计退休后每月领取约1609.90元；

• 按更高档次缴费 ：总养老金可提升至2500元以上，具体金额需根据实际平均工资计算。

建议根据经济状况选择缴费档次，并关注政策调整对养老金计发基数的影响。