根据2023年韶关社保缴费标准，若个人社保缴费基数为8600元，每月社保扣除金额如下：

一、社保缴费比例参考

1. 养老保险

   • 单位缴纳20%

   • 个人缴纳8%

2. 医疗保险

   • 单位缴纳12%

   • 个人缴纳2%

3. 失业保险

   • 单位缴纳2%

   • 个人缴纳1%

4. 生育保险

   • 全部由单位缴纳0.8%

二、每月扣除金额计算

1. 养老保险

   • 单位缴纳：8600 × 20% = ¥1720

   • 个人缴纳：8600 × 8% = ¥688

2. 医疗保险

   • 单位缴纳：8600 × 12% = ¥1032

   • 个人缴纳：8600 × 2% = ¥172

3. 失业保险

   • 单位缴纳：8600 × 2% = ¥172

   • 个人缴纳：8600 × 1% = ¥86

4. 生育保险

   • 全部由单位缴纳：8600 × 0.8% = ¥68.8（通常以元为单位四舍五入）

合计

• 单位每月缴纳 ：1720 + 1032 + 172 + 68.8 = ¥2992.8

• 个人每月缴纳 ：688 + 172 + 86 + 68.8 = ¥1014.8

三、注意事项

1. 缴费基数范围

   社保缴费基数通常为当地社会平均工资的60%-300%，8600元需在此范围内。若当地平均工资低于8600元，则按平均工资的60%计算；若高于300%，则按300%计算。

2. 缴费时间与账户处理

   社保扣款通常在次月底到账，具体以银行或单位通知为准。

以上计算基于2023年数据，若政策调整，请以最新官方文件为准。