河南商丘社保基数11900元和5000元的区别主要体现在缴费金额、缴费比例以及可能带来的待遇差异上。以下是具体的分析：

缴费金额差异

• 缴费基数11900元的情况：
  • 如果职工的工资收入高于当地上年度职工平均工资的300%，那么缴费基数上限为18780元（实际数据可能有所不同，需要根据当年公告为准）。
  • 在这种情况下，如果职工的缴费基数为11900元，且该数值在18780元之下，那么职工需要按照实际工资全额缴纳社保费用。
• 缴费基数5000元的情况：
  • 当职工工资收入低于当地上年度职工平均工资的60%时，以上一年度当地职工平均工资的60%为缴费基数下限，即3756元（实际数据可能有所不同，需要根据当年公告为准）。
  • 如果职工的缴费基数为5000元，且该数值在3756元之上但在18780元之下，职工同样需要按照实际工资全额缴纳社保费用。

缴费比例差异

• 养老保险：单位和个人缴费比例分别为20%和8%。
• 医疗保险：单位和个人缴费比例分别为8%和2%。
• 失业保险：单位和个人缴费比例分别为0.7%和0.3%。
• 工伤保险：由用人单位缴纳，比例在0.2%-1.9%之间，个人不缴费。
• 生育保险：由用人单位缴纳，比例为1%。

待遇差异

• 养老金：缴费基数越高，个人账户积累越多，退休后领取的养老金也越多。
• 医疗保险：缴费基数越高，个人和单位缴纳的医保费用越多，能够享受的医疗报销待遇也相对更高。

请注意，具体的缴费金额还需根据当地社保局公布的当年社保缴费基数上下限以及个人的实际工资情况来确定。以上信息仅供参考，具体情况建议咨询当地社保部门或通过官方渠道查询最新数据。