在河南平顶山，社保基数设为12700元与5000元的主要区别在于缴费金额及未来享受的社保待遇不同。较高的社保基数意味着个人和单位需缴纳更多的社保费用，但同时也将带来更高的养老金、医疗保险等福利待遇。

• 缴费差异：当社保基数设定为12700元时，无论是养老保险、医疗保险还是失业保险等各项社会保险的个人和单位缴费额都会显著高于基数为5000元的情况。具体而言，养老保险个人部分按8%计算，基数为12700元时每月需缴纳约1016元；而基数为5000元时，则只需缴纳约400元。

• 退休金收益：较高的社保基数会在退休后转化为更丰厚的养老金。由于养老金的计算与个人账户累计存储额紧密相关，选择较高基数缴纳社保将在长远来看为个人提供更为充足的养老保障。

• 医疗报销额度：同样地，医保个人账户资金也会随着缴费基数的增加而增多，这意味着在使用医疗保险服务时，高基数参保者能够享受到更高的报销上限和更好的医疗服务。

• 其他社会保障：除了上述两点外，工伤保险、生育保险等险种虽然个人无需额外支付费用，但是企业承担的部分会有所不同，间接影响企业的成本结构以及员工的整体福利水平。

选择不同的社保基数直接影响到个人短期内的现金流以及长期的社会保障权益。选择适合自己的社保基数，不仅需要考虑当前的经济状况，还要兼顾未来的养老规划和医疗需求。对于有能力承担更高缴费的人来说，提高社保基数可以视为一种对未来生活质量的投资。而对于预算有限的个体，则可能需要在保证基本生活开销的前提下，合理安排社保缴费计划。