根据2023-2024年度开封社保缴费比例及缴费基数信息，结合您提到的缴费基数18,600元，具体扣除金额如下：

一、社保缴费比例

1. 个人缴费比例

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0.5%

   • 总计： 11%

2. 企业缴费比例

   • 养老保险：16%

   • 医疗保险：8%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0.5%

   • 总计： 25%

二、每月扣除金额计算

1. 个人月缴费金额

   • 基础金额 = 缴费基数 × 个人缴费比例

   • 代扣金额 = 18,600元 × 11% = 2,046元

2. 其他扣除项

   • 住房公积金：个人与单位各缴纳5%，合计10%

   • 个人所得税：需根据应纳税所得额计算，暂不详述

三、注意事项

1. 缴费基数范围

   若个人工资低于当地职工平均工资的60%或高于300%，将按基数上下限调整缴费基数。

2. 灵活就业人员政策

   若为灵活就业人员，需自行申报缴费基数和档次，可参考当地平均工资的60%-300%区间选择。

3. 补缴方式

   若存在欠缴，可通过社保局官网、线下窗口或银行渠道办理补缴手续。

以上信息综合自官方公告及社保政策，具体以开封市社保局最新通知为准。