根据2011年9月1日实施的个税政策，月薪5800元（不含社保）的扣税情况如下：

一、基础计算

1. 起征点 ：3500元（2011年标准，后续多次调整但未提及山东菏泽有变化）

2. 应纳税所得额 ：5800元 - 3500元（起征点）= 2300元

3. 适用税率 ：10%（第二档）

4. 速算扣除数 ：105元

二、应纳税额计算

$$ \text{应纳税额} = 2300 \times 10% - 105 = 230 - 105 = 125元 $$

三、注意事项

1. 社保影响 ：若扣除五险一金后应纳税所得额低于1000元，可享受免征额优惠，实际应纳税额为0。但5800元扣除3500元后仍需纳税，说明五险一金扣除后应纳税所得额高于1000元。

2. 政策时效性 ：以上计算基于2011年个税方案，后续政策调整可能影响结果。建议结合2025年最新起征点（5000元）及地方政策确认。

四、补充说明

• 若考虑专项附加扣除，需在应纳税所得额中扣除相关费用后再计算。

• 若月度工资中包含社保，需用实际到手工资（即税前工资-社保）进行计算。

山东菏泽社保基数5800元（不含社保）每月需缴纳个人所得税 125元 。