山东烟台社保基数11500元时，每个月个人需要缴纳的社保费用大约为1035元。以下是具体计算和详细说明：

1. 1.社保缴费比例：养老保险：个人缴纳比例为8%，即11500元×8%=920元。医疗保险：个人缴纳比例为2%，即11500元×2%=230元。失业保险：个人缴纳比例为0.3%，即11500元×0.3%=34.5元。工伤保险和生育保险：个人通常不需缴纳。住房公积金：个人缴纳比例一般为5%-12%，假设按8%计算，即11500元×8%=920元。
2. 2.具体费用计算：养老保险：920元。医疗保险：230元。失业保险：34.5元。住房公积金：920元。总计：920元+230元+34.5元+920元=2104.5元。
3. 3.扣除项目：社保费用：养老保险、医疗保险和失业保险的总和为1184.5元。住房公积金：920元。最终扣除：1184.5元+920元=2104.5元。
4. 4.注意事项：缴费基数：11500元是缴费基数，实际缴纳金额会根据个人选择的住房公积金比例有所不同。灵活就业人员：如果是个体工商户或灵活就业人员，缴费比例和项目可能有所不同。补充医疗保险：部分单位可能提供补充医疗保险，个人需根据具体情况缴纳额外费用。
5. 5.每月总扣除：大约2104.5元。个人实际负担：由于住房公积金可以视为个人储蓄，实际现金支出约为1184.5元。

通过以上计算，可以看出在山东烟台，社保基数11500元时，个人每月需缴纳的社保费用和住房公积金总额约为2104.5元，具体金额会根据住房公积金比例和个人选择的项目有所不同。建议根据自身情况，咨询当地社保部门或单位人事部门以获取准确信息。