山东枣庄社保基数8100和5000的主要区别体现在缴费金额、社保待遇以及到手工资的变化等方面，具体如下：
缴费金额
- 社保缴费基数8100元：
- 养老保险：个人缴费金额为8100元 × 8% = 648元。
- 医疗保险：个人缴费金额为8100元 × 2% = 162元。
- 失业保险：个人缴费金额为8100元 × 0.3% = 24.3元。
- 工伤保险和生育保险：个人无需缴纳。
- 社保缴费基数5000元：
- 养老保险：个人缴费金额为5000元 × 8% = 400元。
- 医疗保险：个人缴费金额为5000元 × 2% = 100元。
- 失业保险：个人缴费金额为5000元 × 0.3% = 15元。
- 工伤保险和生育保险：个人无需缴纳。
社保待遇
- 社保缴费基数8100元：由于缴费基数较高，未来领取的养老金、医疗保险报销比例等可能会相应更高。
- 社保缴费基数5000元：相对较低的缴费基数，未来领取的社保待遇也会较低。
到手工资的变化
- 社保缴费基数8100元：每月个人社保缴费金额增加，到手工资相应减少。
- 社保缴费基数5000元：每月个人社保缴费金额较少，到手工资相对较高。
总的来说，社保基数的高低会直接影响到个人社保缴费金额、社保待遇以及到手工资的变化。在选择社保基数时，需要根据自己的实际情况和需求进行综合考虑。
