江西吉安社保基数14300元和5000元的主要区别体现在缴费金额、待遇水平等方面，具体分析如下：

一、缴费金额差异

1. 缴费基数比例差异

   • 若按14300元为缴费基数，假设缴费比例为80%，则实际缴费金额为：
     $$14300 \times 80% = 11440 \text{元}$$

   • 若按5000元为缴费基数，同样按80%缴费，则实际缴费金额为： $$5000 \times 80% = 4000 \text{元}$$

   • 两者差额为：
     $$11440 - 4000 = 7440 \text{元}$$

   • 这表明14300元缴费基数比5000元多缴纳7440元/月。

2. 缴费档次定位

   • 14300元通常对应当地较高缴费档次（如第三档），而5000元可能属于中低缴费档次（如第一档）。

二、养老金待遇差异

1. 基础养老金计算

   基础养老金公式为：
   $$\text{基础养老金} = \frac{\text{全省上年度在岗职工月平均工资} + \text{本人指数化月平均缴费工资}}{2} \times 缴费年限 \times 1%$$

   • 缴费基数越高，本人指数化月平均缴费工资越高，从而基础养老金越高。

2. 个人账户养老金差异

   个人账户养老金公式为： $$\text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户累计储存额}}{计发月数}$$

   • 14300元缴费基数对应的个人账户缴费额更高（如按8%缴费比例，月缴1144元），因此退休后个人账户养老金更高。

3. 总养老金待遇

   总养老金 = 基础养老金 + 个人账户养老金

   • 综合来看，14300元缴费基数比5000元缴费基数能多领取约30%-50%的养老金（具体比例取决于缴费年限和当地社平工资）。

三、其他注意事项

• 缴费年限影响 ：养老金待遇与缴费年限长短相关，但基数越高，长期缴费的额外收益更显著。

• 调整机制 ：社保缴费基数通常每年调整，需关注最新政策变化。

建议根据经济能力选择缴费档次，若承担能力允许，选择较高基数可提升养老金待遇。