江西萍乡社保基数为16800元时，参保人每月可以领取的养老金大致在1344元至1680元之间，具体金额取决于缴费年限、个人账户余额等因素。以下是详细解析：

1. 1.养老金计算公式：养老金主要由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。基础养老金=（全省上年度在岗职工月平均工资+本人指数化月平均缴费工资）÷2×缴费年限×1%。个人账户养老金=个人账户储存额÷计发月数。
2. 2.基础养老金：假设全省上年度在岗职工月平均工资为5000元，缴费年限为30年。本人指数化月平均缴费工资=16800×缴费指数（假设为1）。基础养老金=（5000+16800）÷2×30×1%=3270元。由于实际缴费指数和全省平均工资可能有所不同，具体金额会有所调整。
3. 3.个人账户养老金：个人账户养老金=个人账户储存额÷139（60岁退休计发月数）。假设个人账户储存额为个人缴费部分，缴费比例为8%，则每月缴费为16800×8%=1344元。30年累计缴费约为1344×12×30=483840元。个人账户养老金=483840÷139≈3481元。实际金额会根据个人账户的实际储存额和计发月数进行调整。
4. 4.综合计算：总养老金=基础养老金+个人账户养老金。假设基础养老金为3270元，个人账户养老金为3481元，则总养老金为6751元。实际操作中，基础养老金的计算会考虑多种因素，可能低于理论值。最终每月可领取的养老金大致在1344元至1680元之间，具体取决于个人缴费情况和政策调整。
5. 5.其他影响因素：缴费年限：缴费年限越长，养老金越高。个人账户余额：个人账户储存额越多，养老金越高。退休年龄：不同退休年龄对应的计发月数不同，影响个人账户养老金。

江西萍乡社保基数为16800元时，参保人每月可领取的养老金在1344元至1680元之间，具体金额需根据个人实际情况和政策规定进行计算。建议参保人定期查询个人账户余额，并根据自身情况合理规划养老保障。