在江西南昌，社保基数为5700元的情况下，个人所得税的扣税金额主要取决于社保缴纳比例、专项扣除以及其他可能的税收优惠政策。 以下是对此问题的详细解答：

1. 1.社保缴纳比例及金额：在南昌，社保缴纳比例通常包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。假设养老保险为8%，医疗保险为2%，失业保险为0.5%，工伤保险和生育保险由单位承担，个人无需缴纳。那么，个人每月需缴纳的社保费用为：养老保险：5700*8%=456元医疗保险：5700*2%=114元失业保险：5700*0.5%=28.5元总计：456+114+28.5=598.5元
2. 2.应纳税所得额计算：应纳税所得额=工资收入-五险一金-专项扣除-免征额假设专项扣除为0元，免征额为5000元，那么：应纳税所得额=5700-598.5-0-5000=101.5元
3. 3.个人所得税计算：根据现行个人所得税税率表，应纳税所得额在0至3000元之间的税率为3%。个人所得税=101.5*3%=3.045元
4. 4.最终扣税金额：综合以上计算，个人每月需缴纳的社保费用为598.5元，个人所得税为3.045元，总扣税金额为601.545元。实际到手工资=5700-601.545=5098.455元
5. 5.其他影响因素：需要注意的是，如果个人有其他专项扣除（如子女教育、继续教育、住房贷款利息等），应纳税所得额会相应减少，从而影响最终的个人所得税金额。社保基数每年可能会根据当地社会平均工资进行调整，因此具体的扣税金额也会有所变化。

在江西南昌，社保基数为5700元的情况下，个人每月需缴纳的社保费用约为598.5元，个人所得税约为3.045元，总扣税金额为601.545元。实际到手工资约为5098.455元。具体的扣税金额可能会因个人情况的不同而有所变化，建议根据自身实际情况进行详细计算。