根据2018年个人所得税改革后的税率表，福建龙岩地区社保基数为7400元时，扣除社保和公积金后的个税计算如下：

一、起征点与税率

1. 起征点 ：5000元（2018年9月1日起实施，至今仍适用）

2. 税率 ：10%

3. 速算扣除数 ：105元

二、扣除项目

需扣除社保（养老保险+医疗保险）和公积金个人缴纳部分。假设社保和公积金个人缴纳比例分别为8%和2%，则：

• 社保公积金合计扣除比例 ：8% + 2% = 10%

• 每月扣除金额 ：7400元 × 10% = 740元

三、应纳税所得额计算

应纳税所得额 = 工资薪金 - 社保公积金扣除额 - 起征点

应纳税所得额 = 7400元 - 740元 - 5000元 = 1660元

四、应纳税额计算

根据税率表，1660元属于“全月应纳税所得额超过1500元至4500元”区间，适用税率为10%，速算扣除数为105元。

应纳税额 = 1660元 × 10% - 105元 = 166元 - 105元 = 61元

五、注意事项

1. 实际到手工资 = 7400元 - 740元（社保公积金） - 起征点5000元 = 1660元

2. 若单位未依法缴纳社保，需先补缴后再计算个税

3. 不同城市可能存在细微差异，建议咨询当地税务机关确认

福建龙岩社保基数7400元时，扣除社保后应缴纳个人所得税 61元 ，到手工资为 6760元 。